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被視為空服員寶典，立榮航空前董事長蘇宏義昨（20）日發表新書《空服員的服務管理》，深入淺出寫出任職航空業的寶貴經驗。人稱「蘇伯台灣必買」的蘇宏義，說起話來鏗鏘有力，勉勵有志進入航空業的年輕一輩，「正確認識航空業在做什麼」，在面對諸多挑戰中，尋找自己的一片天。
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蘇宏義認為，「人」的管理是航空業的一大智慧，不論主管對空服員的管理，或空服員本身的自我管理，都存有深度內涵，即便擬定「原則」，如何「運用」在在考驗空服員。
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蘇宏義提到，空服員用字遣詞應有專業標準，如客人按鈴要求一杯水，空服員送來時說「對不起，久等了」並非全然妥當，因為實際上是在時間範圍內立刻送上，並沒有所謂的對不起或讓客人等很久，與其把「對不起」當口頭禪，應做到「不要讓自己有理由去跟客人說抱歉」，以時時勉勵自己做到「no excuse to say sorry」。空服員光鮮亮麗的外表，讓航空公司每年都吸引大批年輕人報考。長榮航客艙服務本部副總經理楊永恒表示，今年預計已截止報名，招募350～400名空服員，有超過8千人來應徵，錄取率僅約5％。由於經過訓練後會有一部分人深覺不適應而離開，因此「真正瞭解工作內容」適內於踏入各行各業前，建議有志成為空服員的年輕人可閱讀此書，他也已購買準備分贈空服員主管們。蘇宏義也強調，唯有「對這份工作正確的認識」，才能讓自己「既專業又美麗」，但另方面消費者意識高漲，因外界對空服員存在不少錯誤認知，無止盡的要求反致忽略空服員的工作安全。楊永恒並表示，一般人經常誤以為空服員守則第一條是服務，其實優先於服務的是「安全」，對於安全知識實務測試，沒有灰色地帶。(工商時報) var _c = new Date().getTime(); document.write('');
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